Ed è di nuovo Domenica...
Tempo di dolce!!!
Oggi ho optato per dei dolcetti
di pasta frolla,facili e veloci
da preparare e che si mangiano
che è un piacere!
Ingredienti:
Pasta frolla:
150 gr di zucchero
150 gr. di burro
1 uovo intero + 2 tuorli
1 cucchiaino di lievito per dolci
Ripieno:
2-3 mele
1 cucchiaio di zucchero
crema alla nocciola
Procedimento:
Per prima cosa prepariamo la pasta frolla:
lavoriamo insieme il burro e la farina,
poi ci aggiungiamo lo zucchero,
le uova,il lievito,amalgamiamo
velocemente e mettiamo
a riposare in frigo una mezz'ora.
Tagliamo le mele a pezzetti
abbastanza piccoli,li mettiamo
in una terrina e ci aggiungiamo
lo zucchero,qualche goccia
di Aroma Brandy e mescoliamo.
Prendiamo la pasta frolla dal frigo
e stendiamola col matterello,
infarinando leggermente il piano,
poi farciamola con qualche pezzetto di mela
e un cucchiaino di confettura
oppure di crema alla nocciola.
Chiudiamo i fagottini con uno stampo,
poi disponiamoli in una teglia
foderata di carta forno.
Ora non ci resta che cuocerli!!!
Preriscaldiamo il forno a 180°,
e li lasciamo cuocere una mezz'ora,
fino a che diventano di un bel colore dorato.
(Non vi dico che profumino...)
Devo dire che sono stati molto graditi,
in fondo la pasta frolla rende tutto buonissimo!
Come sfondo ho usato carta da regalo Star
