"Torta " di pane

Ricettina svuota frigo e dispensa,

 per non buttare del pane raffermo.

E' ormai parecchio tempo che faccio il pane,

e se prima non amavo buttarlo

quando diventava un po' "vecchio",

ora mi rifiuto categoricamente!!!

Ed allora invece delle solite bruschette

ho optato per una "torta".

Eh,non mi smentisco mai...

sempre cose leggere,nella mia cucina!!!

Aprendo il frigo ho trovato giusto due uova...

le ho sbattute,e ho aggiunto 150 ml di latte.

Ho tagliato a pezzetti del salame e del provolone.

In una teglia ho fatto uno stato di  pane a fette,

poi ho messo il salame, il provolone e un altro strato di pane.

Ho versato le uova col latte,ho schiacciato bene con le mani

per far impregnare le fette di pane col liquido,

una bella spolverata di grana e in forno una mezz'oretta a 200°

fino al formarsi della nostra bella doratura.

Una cena non proprio leggera,

ma a me le cose troppo dietetiche piacciono poco...

Buon appetito!!!