Collaborazione Polenghi

Non so voi,care amiche,

ma io amo l'odore degli agrumi.

Quello del limone,poi,lo adoro...

Immaginate quindi la mia contentezza

quando ho ricevuto la campionatura

frutto della mia nuova collaborazione,

tutta a base di limone!!!

Il gruppo Polenghi è costituito da tre

unita' produttive a livello Europeo:

Polenghi Coltivia,con sede in Francia

specializzata in preparati e 

condimenti col sistema Aerosol;

Polenghi Meroso,con sede in Belgio

che produce specialita' di cioccolato Belga;

Polenghi LAS,con sede in Italia,

specializzata nel confezionamento

del succo di limone e condimenti.

E proprio con Polenghi LAS

ho il piacere di collaborare.

E' un'Azienda all'avanguardia nel proprio settore,

riesce a controllare tutta la filiera dei limoni siciliani:

dal processo di spremitura con macchinari

 tecnologicamente molto evoluti,

come le "birillatrici " e "sfumatrici"

che consentono di estrarre il succo 

solo dal cuore del limone

e un olio essenziale puro di limone

ricavato dalle bucce.

 Per la dimensione degli impianti,

 i processi produttivi

e la qualita' del prodotto,

questo Polo Produttivo è considerato

il piu' importante d'Europa .

Polenghi LAS

è oggi lo specialista dei condimenti innovativi,

esporta in 50 Paesi,

ed in molti di questi è leader del mercato.

Ed ecco i prodotti che ho ricevuto

da Polenghi LAS,,che ringrazio!

Preparato per Panna Cotta al Limone

Preparato per Torta allo Yogurt e Limone

Preparato per Torta Soffice al Limone

Preparato per Crema al Limone

Sorbetto al Limone

Succo di Limone di Sicilia

E come resistere alla tentazione di provare queste delizie?!?

Ho deciso quindi di preparare la Panna Cotta al Limone.

 

La confezione contiene una busta da 60 gr.

di preparato per Panna Cotta

e due Dosette Topping per decorare.

Bisogna solo aggiungere

300 ml.di latte e 200 ml. di panna.

Il procedimento è semplicissimo:

Basta far bollire in un pentolino il latte e la panna,

aggiungere fuori dal fuoco la bustinadi preparato per 

Panna Cotta al Limone Polengi,

mescolare bene e far bollire 2 minuti.

Versare il contenuto nelle coppette,

lasciar raffreddare e poi passarle in frigo

per 4-5 ore.

Decorare con il Topping al Limone e...

Gustarle!!!

Vi assicuro,sono una delizia,

con quella "cremina" di limone

che da' un tocco di gusto

davvero speciale!