Involtini con Fettine INALPI

Come promesso,ecco la prima ricetta

frutto della collaborazione INALPI

Gli involtini,un classico reso ancora piu' gustoso

dall'aggiunta delle Fettine INALPI

Ingredienti per 4 persone:

8 Fettine INALPI

4 fette di petto di pollo

4 fette di prosciutto cotto

1 noce abbondante di margarina

mezzo bicchiere di latte

Procedimento:

Battere leggermente le fette

di pollo col batticarne;

adagiare su ogni fetta di pollo

una fetta di prosciutto cotto

ed una Fettina INALPI,

arrotolare e chiudere con uno stuzzicadenti.

Mettere in padella gli involtini,coprirli

con una Fettina INALPI,

aggiungere la margarina e cuocere

a fuoco lento per un'oretta.

Versare in padella il latte,

lasciar cuocere per altri  10 minuti,

quindi servire.
Io li ho accompagnati con purè di patate e piselli.

Visto che bella cremina?

Proprio questa e' la cosa migliore,

la cremina che si e' formata grazie alle Fettine

che si sono sciolte...