Ciambella agli agrumi

Non c'è niente da fare,è piu' forte di me...

non riesco a stare lontana dalla cucina!!!

Oggi è giovedi' ed io ho il pomeriggio libero.

E come lo impiego?

Ma facendo un dolce,naturalmente!

Dovete sapere che il mio negozio

è diventato un punto di incontro.

Ho fatto tante belle amicizie,

e c'è in particolare Antonella ,

che è diventata una carissima amica

con la quale condivido
 la passione per la cucina.

Ogni volta che viene da me finiamo sempre 

per scambiarci ricette...

Ed oggi ho pensato di fare
 la ciambella di cui mi ha dato la ricetta
 qualche giorno fa.

Veloce da preparare,buona e profumata!

Ingredienti:

6 uova

200 gr. di zucchero

280 gr. di farina

100 gr. di olio di semi

100 gr. di margarina

1 bustina di lievito per dolci

la buccia grattugiata di un limone

la buccia grattugiata di un'arancia

Per decorare:

zucchero a velo

Il procedimento è quello usuale:

Separare gli albumi dai tuorli
e montarli a neve.

Sbattere insieme i tuorli con lo zucchero,

aggiungere la margarina a pezzi,l'olio,

la farina a cucchiaiate alternandola a

cucchiaiate di albume,

la buccia grattugiata degli agrumi

e per ultimo il lievito.

Versare in uno stampo

imburrato e infarinato

e trasferire nel forno preriscaldato

a 180° per 50 minuti.

Sfornare,far raffreddare e

spolverare di zucchero a velo.

Profumatissima!

E con un sapore di agrumi che io adoro!!!

Come sfondo ho usato Carta da Regalo Star

una nuova collaborazione coloratissima 

della quale vi parlero' prestissimo!!!

P.S.

Da quando era piccolo,il mio Sid 

ha un' "attrazione fatale "

per la scatola del mixer...