Un post davvero velocissimo,
per condividere con voi
i panini che ho fatto ieri.
Ero sulla mia pagina Facebook
e stavo visitando altre pagine.
All'improvviso mi appaiono dei bellissimi panini!
E dato che sono impulsiva,ho voluto farli subito.
La ricetta originale la trovate qui,
io l'ho dovuta modificare
perchè non avevo la farina di grano duro...
Ingredienti ( i miei,per 5 panini ):
100 gr farina di grano tenero 00
250 gr farina di grano tenero 0
12 gr di lievito di birra
(io uso quello liofilizzato)
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaio olio e.v.o.
200 ml acqua tiepida
2 cucchiaini rasi di zucchero
2 cucchiaini rasi di zucchero
Procedimento:
Io ho la macchina del pane,quindi ho impastato lì...
Poi ho messo a lievitare l'impasto un'oretta,
ho diviso in 5 panini e rimesso a lievitare
e sono andata a fare la spesa per il negozio.
La ricetta originale prevedeva un'ora di lievitazione,
a me ne sono passate due abbondanti...
ma ciò non ha compromesso il risultato!!!
Ho acceso il forno a 200° e dopo averlo riscaldato
ho infornato i panini per circa 40 minuti
(il mio è un vecchio,lento forno...)
Ed ecco il risultato!!!
Davvero ottimi,ve li consiglio!
Ciao! Eccomi qui! Sono contenta di averti conosciuta grazie a Calendula e Camomilla, Complimenti sei davvero molto brava a cucinare! Io invece sono una frana! Sono diventata tua follower con molto molto piacere! Ciao e a presto! Maria.
RispondiEliminaIl pane fatto a casa è il più buono che ci sia!! Con il frescolino, finalmente riprendo a farlo anche io, tutte le settimane...sicuro appena rimetto le mani in pasta provo questa ricetta!! Grazie!
RispondiElimina...avere di queste "visioni" appena accendi il PC e appena riesci (più o meno) a connettere dal sonno residuo non ha pari...il pane fatto in casa ha un profumo unico ed un sapore altrettanto speciale! La tua ricetta sembra molto semplice e veloce, la proverò la prossima volta che "panificherò" in casa...di solito per necessità e velocità (soprattutto) faccio una specie di panbriosche, che si cuoce in 15-20 minuti...ma questo si manterrà sicuramente + a lungo...anche se non credo abbiate fatto in tempo a testarne i tempi di conservazione, vero?! :D Buona giornata
RispondiEliminaMarika
Eccomi qui Mara, grazie per esserti unita al mio blog e ricambio molto volentieri perchè vedo che il tuo blog è molto carino e le ricette che prepari...gnam che buone!
RispondiEliminaUn bacione :*
Che buoni e che brava! Buona settimana :)
RispondiEliminaDevo dire Mara,che hanno un bell'aspetto...provero' a farli anch'io!:-)
RispondiEliminaCiao,arrivo dal blog Calendula e Camomilla,bellissimo il tuo blog non parliamo poi dei panini,io li adoro!
RispondiEliminaBelli e veloci!! e sicuramente anche buoni....brava
RispondiEliminaBrava!! sono belli e sicuramente anche buoni...
RispondiEliminafanno venire fame questi panini....un baciotto
RispondiEliminaBellissimi e sicuramente buonissimi, mi viene fame solo a guardare la foto:) bravissima Mara, ti faccio i miei migliori complimenti!!!:))
RispondiEliminaun bacione!!!
Rosy
i tuoi panini sono davvero invitanti!!! grazie per essere passata dal mio blog! Anche io adesso sono una tua follower! un bacio!
RispondiEliminaLi proverò! Il loro profumo si sente fin qui!
RispondiEliminaMi sono aggiunta ai tuoi follower!
A presto!
Eli
Guardando i tuoi meravigliosi panini mi è subito tornata in mente Heidi e la scena in cui, apriva l'armadio e nascondeva ogni giorno i panini freschi per la nonna...sembrano proprio quelli!!! Saranno sicuramente fragranti e buoni..caldi poi..mmmmm
RispondiEliminaIMPOSSIBILE FERMARE I BATTITI //PAGINA FB /GIVEAWAY
Ciao, questi panini hanno un aspetto veramente invitante.... :D (ho già fame ora e sono solo le nove e mezza :()
RispondiEliminaChe delizia...anche io adoro fare il pane in casa! Buon week-end!
RispondiElimina