Crostata golosa con mascarpone e Ciocco Caffè - Italian Agro Food

La voglia di dolce non mi abbandona mai...

Ed io sono sempre pronta ad assecondarla.

Soprattutto quando ho a disposizione

 prodotti italiani di qualità garantita

come quelli che possiamo trovare su

Italian Agro Food,

l'e-commerce che ci propone

più di 300 prodotti eno-gastronomici

provenienti da tutte le regioni d'Italia,

di cui ho avuto il piacere di parlarvi QUI.

Ma torniamo alla mia voglia di dolce...

Questa volta l'ho placata con una crostata,

ma non una semplice crostata!!!

Infatti invece che la classica marmellata,

sempre buona,ovviamente,

ho usato per farcirla mascarpone

e Ciocco Caffè Ciao Bio,

deliziosa crema spalmabile

al caffè con cacao e nocciole

proveniente da Agricoltura Biologica.

Una vera scoperta per me,

ed ha dato alla crostata un sapore unico!

Ingredienti:

2-3 cucchiai Ciocco Caffè Ciao Bio

250 gr. di mascarpone

Per la pasta frolla:

300 gr Farina 00

100 gr di burro

100 gr di zucchero

2 uova

1 cucchiaino lievito per dolci

Procedimento:

Lavorare insieme farina e burro,

poi aggiungere lo zucchero,

le uova leggermente sbattute e il lievito.

Formare una palla e farla riposare

una mezz'ora in frigo.

In una scodella mescolare il mascarpone

con la crema Ciocco Caffè Ciao Bio.

Riprendere la pasta dal frigo,

conservarne una parte e stendere il resto.

Foderare una teglia di 26 cm

 con carta forno 

e mettervi il disco di pasta frolla.

Coprire con la crema di mascarpone 

e Ciocco Caffè,

fare delle striscioline

con la pasta messa da parte

e infornare a 180° per 45/50 minuti.

Anche se la crema è fuoriuscita,

vi assicuro che la crostata era buonissima...

Volete provare anche voi 

Ciocco Caffè Ciao Bio?

Visitate il sito

http://italianagrofood.com/it/!