Bacetti per i miei primi 50 anni

Ebbene si'...oggi compio 50 anni!!!

Bel traguardo...

Tempo di bilanci?

Beh,proviamoci...

Di certo non sono pochi,50 anni...

Se ne fanno di cose...

Io posso dire con assoluta sincerita'

di essere piu' che soddisfatta

di quello che ho avuto dalla vita.

Sono sposata da 30 anni con Emilio,

un uomo meraviglioso

che mi sopporta con tanta 

tanta pazienza...

(anche io pero' sopporto lui,

quindi...siamo pari!!!)
Se tornassi indietro lo sposerei
altre mille volte.

Ho due figli fantastici

Alfonso e Serena

che mi hanno dato e mi danno

tante soddisfazioni,ma che di farmi

diventare nonna non ne vogliono

proprio sapere...

(sono ancora troppo giovane!!!)

Beh,un dispiacere,a dire la verità,

Serena me l'ha dato...

se n'è andata a vivere a Londra.

Pero' è una buona scusa per fare 

un viaggetto ogni tanto!

Ho alle spalle una famiglia

solida (mia madre,mia sorella,mio fratello,

mia suocera,i cognati e i nipoti )...

Il mio dispiacere piu' grande è

che non ci sia più il mio papà

per poter festeggiare con me.

Ho il negozio che mi ha portato tante

nuove e belle amicizie,e,dulcis in fundo,

il mio caro blogghettino

che mi sta dando tante soddisfazioni!!!

Questo grazie a voi,care amiche e amici

che venite a trovarmi!

E allora voglio rendervi partecipi

della mia festa

proponendovi la ricetta 

dei bacetti che ho offerto oggi

a chi è venuto a trovarmi al negozio.

La festa grande sara' domani a pranzo,

e non vedo l'ora di vedere la torta

che ha realizzato la mia cara,

bravissima cognatina Lory!
Non mancherò di farvela vedere,
per ora contentatevi di questi,
che ho trovato vagando nel web,
modificandoli un pò.

Bacetti

50 gr.di cioccolato al latte
10 gr di burro
50 gr. di granella di nocciole
50 gr. di Nutella
12 nocciole
100 gr. di cioccolato fondente

Sciogliere in un tegamino il burro
con il cioccolato al latte.

In una ciotola mettere la Nutella,
la granella di nocciole e il composto di


 

 burro e cioccolato intiepidito.
Amalgamare bene tutto insieme e
riporre per 15 minuti in freezer.

Tirare fuori dal freezer, formare dodici palline
e su ognuna mettere una nocciola.

Lasciar riposare di nuovo in freezer mezz'ora.
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente,
farlo intiepidire e poi,con l'aiuto
di una forchetta,immergere i bacetti
nel cioccolato fuso,coprendoli bene.

Mettere a colare su una grata
finchè non sono bene asciutti,

metterli in pirottini di carta e...
gustarli in tutta la loro bontà!!!