sabato 5 ottobre 2013

Auguri,Serena!

Di ricorrenza in ricorrenza!!!
Oggi è il compleanno di mia figlia.
Anche se abita a Londra da più di due anni,
mi è sembrato giusto dedicare un post anche a lei,
visto che l'ho fatto per mio marito,
per mio figlio e per me.
Quando Serena era piccola e l'andavo a svegliare,
aveva sempre le guance rosse rosse...
ed io la chiamavo la mia rosellina.
Quindi di che forma fare il dolce da dedicarle?
Ma a forma di rosa,ovvio!!!
Quando sono andata in un deposito 
a fare spese per il negozio
(in quell'occasione con me c'era la mia cognatina)
mi sono letteralmente innamorata di questo stampo!
E oggi l'ho inaugurato.
Certo,con una punta di malinconia nel cuore,
ma il mese prossimo Serena viene per una settimana,
quindi ho tutto il tempo per rifare il dolce!
Ho riadattato una vecchia ricetta che faceva spesso
il nonno materno di mio marito,
e approfitto dell'occasione per fare gli auguri 
anche a mia cognata Maria Rosaria,la sorella di mio marito,
che compie anche lei gli anni.



Ingredienti:

4 uova
300 gr di farina 00
250 gr di zucchero
1 bicchiere di olio di semi
1 bicchiere di vermuth
buccia grattugiata di limone
1 bustina di lievito per dolci.

Procedimento:
Separare gli albumi dai tuorli.
Montare a neve ben soda gli albumi.
Sbattere insieme i tuorli e lo zucchero,
poi unire a mano a mano gli altri ingredienti.
Lo stampo che ho usato è in silicone,
e dato che era la prima volta che lo usavo 
l'ho dovuto ungere bene bene.
Ho messo il dolce nel forno preriscaldato a 200°
e cotto per circa un'ora.
Davvero carino,non trovate?
Sinceramente,non l'ho ancora assaggiato,
l'ho fatto prima di scendere per aprire il negozio,
ma dal profumo che si sentiva non deve essere male...

BUON COMPLEANNO SERENA!!!









16 commenti :

  1. Buonissimo questo dolce!!!! Tanti auguri a tua figlia...baci simona

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  2. Che bella questa torta e che buona sarà! Tanti Auguri alla tua Serena! Un bacio :)

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  3. grazieee...per la tua visita così ho ti ho conosciuto...adoro i dolci e u'altra delle mie passioni....Auguroniiii a tua figlia...
    Continuerò a seguirti con molto piacere e golosità...sei bravissima
    Hugs

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  4. un pensiero golosissimo per tua figlia, una torta che è tutto un programma, complimenti, prox volta mi autoinvito!

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  5. Grazie per essere passata da me! :) Bel blog!! Mi ha fatto venir fame :) Mi sono aggiunta ai tuoi follower con piacere

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  6. Cara Mara sei una mamma dolcissima sono sicura che tua figlia sara felice del bellissimo gesto che hai fatto e di avere una super. Mamma come te..lo stampo e stupendo uguale al mio non potevi scegliere motivo migliore e tanti auguroni di Buon Compleanno a Serena ;-)

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  7. Cara Mara, tanti auguri a tua figlia, hai avuto nei suoi confronti un bellissimo pensiero.... (anch'io abito lontano dai miei genitori, ci troviamo in due regioni diverse e mal collegate tra loro, ci vediamo periodicamente ma per me è sempre una gioia:)) e complimenti per questa buonissima torta....l'aspetto è davvero bellissimo e sicuramente è buonissima....salvo la ricetta nel pc, mi piacerebbe provarla:))
    un bacione e buona domenica!!!:))
    Rosy

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  8. Tanti auguri Serena... complimenti per la torta...

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  9. Bravissima tu e tantissimi auguri a Serena!

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  10. Scusa il ritardo ma sono passata volentieri e sono diventata anche nuova follower!

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  11. Ciao Mara...auguroni a tua figlia...anche se con un pizzico di ritardo! Apprezzerà anche a distanza questo gesto d'amore: CUORE DI MAMMA!!!! Bella e buona questa torta...un abbraccio e buona domenica!!! :D
    Marika

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  12. Cuore di mamma!!!!!!bellissimo il dolce e lo stampino che hai acquistato è stato proprio azzeccato!!!!!!

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    1. Un grazie di cuore a tutte,care amiche!!!
      Mara

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  13. Ciao Mara! Rispondo alla visita che mi hai fatto su firmatocarla: grazie! Approfitto per porgervi gli auguri (anche alla mamma, che quel giorno lì c'era, eh!! ^_^). Sai che quello stampo ce l'ho anche io? l'avevo comperato in occasione della festa della mamma...per la mia, di mamma!
    Penso che tornerò presto!

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    1. ...per non perderti, son già tua follower!

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  14. grazie per gli auguri. Maria Rosaria

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